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早在上世纪50、60时代，发达国家就现已开端冷鲜肉的研讨与推行。时至今日，欧美和日本等国家已构成了科学的加工工艺和流转技能，以及完善有用的质量操控系统，在这些国家的食物超市和商铺中出售的简直全部是冷鲜肉。在我国，冷鲜肉的开..

本报告从以下几个角度对冷鲜肉行业的市场需求进行分析研究： 1、市场规模：通过对过去连续五年中国市场冷鲜肉行业消费规模及同比增速的分析，判断冷鲜肉行业的市场潜力与成长性，并对未来五年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈..

江西网络广播电视台讯前段时间，网上出现了“冷鲜猪肉好还是新鲜猪肉好”的争论，双方有理有据，一时难分高下。记者在南昌随机采访了20位市民，得到的结果是，17位认为“当然是新鲜的好，进了冰箱的哪有新鲜的好”，2位“不好说，不敢..

除了早已被国人熟知的“猪周期”外，海外廉价猪肉也正在冲击国内市场。今年前8个月，中国进口猪肉猛增，而统计数据显示：美国猪肉平均价格仅相当于中国的约三分之一左右，即便加上关税和运输费用，进口成本仍然远低于国内猪肉的生产成本..

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